隨著社會的發展和科學技術的進步，我們的生活中出現了許多新的設備，微波烘干設備就是一種新型的干燥方法。在運行過程中，微波可以直接作用于介質分子，轉化為熱能。由于微波的滲透性，它可以同時加熱介質的內外，而不導熱，所以加熱速度非?？?。對于含水量低于30%的食物，干燥速度可以縮短數百倍。那么影響微波烘干設備干燥效果的因素有哪些呢？
1.干燥風量：
能帶走原料中水分的介質是干燥空氣量，影響除濕效果?？諝饬窟^大會導致回風溫度過高，導致過熱，影響露點穩定性。太少的空氣不能完全帶走原料中的水分。風量是微波干燥器除濕能力的代表。
2.干燥溫度：
干燥溫度是指進入干燥桶的空氣溫度。由于每種原料的物理性質，如分子結構等.比重.比熱.由于含水量等因素，干燥溫度會受到限制。如果溫度過高，原料中的一些添加劑會揮發.變質或結塊，如果溫度過低，部分結晶原料不能滿足所需的干燥條件。此外，應選擇保溫干燥桶，避免干燥溫度損失，導致干燥溫度不足或能源浪費。
3.露點溫度：
當氣體冷卻到將水分凝結成水滴的溫度時，氣體中的水分越少，露點溫度就越低。這是一個測量氣體干燥度或濕度范圍的單位。一般來說，-40露點溫度是除濕干燥機的良好露點。
4.干燥時間：
指成型前待干燥原料的預干燥時間。應根據待干燥原料的條件定制合理的干燥時間。干燥時間過短會導致原料含水量過高，達不到干燥目的。但干燥時間過長會導致原料結塊或變質，造成能源浪費。
